宿便真是健康殺手嗎

　　近年來，隨著養(yǎng)生行業(yè)的火熱發(fā)展，很多以前從沒聽說過的概念被推到了風(fēng)口浪尖上進行批判，“宿便”就是其中之一。環(huán)視四周，竟然樓下小孩會用稚嫩的聲音說出“清宿便，排腸毒”這樣的廣告詞，而網(wǎng)絡(luò)上更是充斥著關(guān)于宿便的各種說法，更有這樣一條神奇的微博宣傳宿便的危害(上圖)“宿便，你這個可怕的殺手”。

　　“宿便”不是醫(yī)學(xué)概念

　　“宿便”并不是一個醫(yī)學(xué)上的概念，因為翻遍教科書，并沒有找到對它的定義。這樣一來，就很難搞明白到底“宿便”是什么。從字面上理解，應(yīng)該是積存在體內(nèi)的糞便，也就是積存在體內(nèi)尚未排出的糞便。從食物的消化過程來看，食物在經(jīng)過口腔的咀嚼和初步消化之后，通過食管進入胃部，和胃酸、各種消化液充分混合，然后進入腸道，通過十二指腸、空腸、回腸、結(jié)腸、乙狀結(jié)腸、直腸，排出體外。在這個過程中，只有進入結(jié)腸，食物殘渣中的水分被吸收，殘渣開始聚集成形，才算開始形成糞便。所以，所謂的宿便，應(yīng)該就是堆積在結(jié)腸末端準(zhǔn)備排出體外的糞便了。

　　消化怎會慢了10倍

　　根據(jù)這條微博的說法，人類在近20年來，排便量下降了20%，而食物的消化速度變慢了10倍。雖然找不到明確的數(shù)據(jù)來證明人類的排便量是否有下降，但是謠言粉碎機調(diào)查員認(rèn)為這事是有可能的。因為隨著生活條件的改善，飲食逐漸變得精細，粗纖維攝入減少，不能吸收的食物部分就少，所以排出量有可能減少。

　　但是要說消化速度變慢了10倍，就顯然有些信口雌黃了。不同的食物，進入胃部之后需要停留一段時間，但最多也就5至6個小時。而食物通過腸道的時間，主要是由腸蠕動的速度決定的，平均需要6至8個小時左右。在主要吃精細飲食的膳食結(jié)構(gòu)中，即使缺乏纖維素的刺激，腸蠕動的速度也基本保持在正常范圍，即便是便秘患者，食物通過腸道的速度也不會超過10個小時。要想讓食物經(jīng)過消化道的時間增加10倍，就必須要讓腸蠕動的速度減慢10倍，接近停止蠕動，這恐怕只會在腸梗阻患者身上出現(xiàn)。

　　“宿便”6KG重聳人聽聞

　　關(guān)于宿便，最聳人聽聞的說法就是正常人體含有3至6KG宿便，肥胖便秘者體內(nèi)有7至11KG宿便。這個說法很有問題。首先不說人體每天能吃進去多少東西，就算全都不吸收，也不大可能有6KG之多。更要命的是，6KG的宿便是好大一坨，堆在腸子里，會導(dǎo)致腸壁的壓力感受器向大腦報告需要排便，產(chǎn)生便意。除非你憋著，否則這些宿便也就基本都排出去了。便秘患者，因為糞便在結(jié)腸停留的時間較長，糞便的水分更少，直觀感覺上糞便的量相對較少。另外，因為糞便干硬，排便的時候費時費力，身心俱疲而已，并不大可能積存更多的糞便。

　　對“宿便”的三大錯誤認(rèn)識

　　錯誤認(rèn)識一：宿便會壓迫小腸絨毛的活力和彈性?

　　這簡直是在開玩笑。要知道，食物在運行到結(jié)腸被吸收水分之前，都是粥樣的物質(zhì)，和小腸絨毛充分接觸，吸收養(yǎng)分。這條微博的作者大概天真地認(rèn)為食物經(jīng)過胃，在小腸里就都是糞便樣的物質(zhì)，所以會壓迫小腸絨毛。

　　錯誤認(rèn)識二：糞便發(fā)酵、脹氣導(dǎo)致酸毒癥。

　　這樣的說法就更搞笑了。如果說酸性物質(zhì)進入血液就算酸毒癥，那么隨著食物進入腸腔的胃酸早就害死人了。事實上小腸中的腸液是堿性的，即使食物發(fā)酵產(chǎn)酸，也會被腸液迅速中和，根本不可能堆積酸性物質(zhì)，更不可能進入血液搞出所謂的酸毒癥。

　　錯誤認(rèn)識三：宿便會改變腹部和脊柱形狀，會讓身材變形。

　　這是在為身材不滿意找理由嗎?糞便并非如鐵一樣堅硬，而是柔軟的食物殘渣集合體。即使糞便碰到了脊柱，也會被脊柱給弄變形了，怎么可能壓迫脊柱!反過來想，如果脊柱連糞便這樣的柔軟物質(zhì)都能使之變形，那睡在席夢思上的人一晚上都要變成羅鍋了。腹部肥胖是糞便堆積在腹部所致，更是無稽之談。真正能在腹部看到胃腸被撐起來的形狀，那叫做胃腸型，是一種疾病的表現(xiàn)。而中年男性腹圍增大，主要是脂肪堆積在腹部所致，和宿便一點關(guān)系都沒有。

　　宣傳宿便危害的人往往危言聳聽，臆想出許多毫無根據(jù)的說法，而對可能的真實的危害卻視而不見。

　　糞便積存在腸道里過久確實會產(chǎn)生一些問題。積存在腸道的糞便會隨著水分被不斷吸收而變得愈發(fā)干硬，導(dǎo)致排便費力，這在患有心血管疾病的患者身上是非常危險的，因為突然增加的腹壓和交感神經(jīng)興奮可能會導(dǎo)致阿斯綜合征，即心源性暈厥。而排便不暢，同時也有可能造成肛門處的靜脈發(fā)生曲張，導(dǎo)致痔瘡的發(fā)生。對于已經(jīng)發(fā)生痔瘡的患者，干硬的糞便還有可能劃破痔瘡上曲張的靜脈，導(dǎo)致出血。

　　多吃蔬菜水果清“宿便”

　　嚴(yán)格地按照醫(yī)學(xué)知識的科學(xué)說法，應(yīng)該是如何預(yù)防便秘。散步，多喝水，多吃蔬菜水果，都是不錯的建議。長時間坐著，腸蠕動會減慢，不時地起身活動活動，有助于腸蠕動。多吃蔬果，無論是什么顏色，也都是增加膳食纖維以促進腸蠕動的方式。至于酸奶+地瓜+蘋果這一類的食品，謠言粉碎機調(diào)查員雖然沒有親身體驗，但從地瓜含有比較多的纖維素來看有增加腸蠕動、刺激腸胃排便的作用，食用之后可能會緩解便秘、增加排便次數(shù)。如果會直接導(dǎo)致腹瀉，將“馬桶坐穿”，那這樣的方法并不應(yīng)該推薦。還有一點，有便意時不要憋著，及時排便對于預(yù)防便秘有很大的幫助。

　　如果深信“宿便危害說”，而極端地采用瀉藥來排便，是很危險的事。瀉藥造成的腹瀉會對腸道的功能造成影響，導(dǎo)致水分從腸道丟失、腸道大量分泌腸液等，雖然不是什么器質(zhì)性的病變，但嚴(yán)重者可能造成水電酸堿紊亂、昏迷甚至生命危險。如果實在是覺得需要清洗腸道，請到正規(guī)醫(yī)院洗胃灌腸。不過相信那種感覺，許多人一輩子都不會想再有一次的。

　　排便上遇到的問題，大多不是大問題，如果希望保持健康的排便習(xí)慣，就需要保持規(guī)律的飲食，經(jīng)常食用一些粗糧以及富含纖維素的蔬菜，多飲水。堅持做到這些，胃腸道疾病是不會找上門來的。當(dāng)然，如果你身上出現(xiàn)了血便、強烈的腹瀉腹痛等問題，就可能是大問題了，需要立即到醫(yī)院就診。

　　結(jié)論

　　宿便不是醫(yī)學(xué)上的概念。如果不是你強行憋著，人體是不可能積存很多糞便的。要想養(yǎng)成健康的排便習(xí)慣，注意經(jīng)常食用一些粗糧以及富含纖維素的蔬菜，多飲水。極端地采用瀉藥來排便，是很危險的事，不建議大家使用。