紅色食物有助于減輕疲勞，并且有驅(qū)寒作用，可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量。不過進食過量，會引起不安、心情暴躁、易怒。

　　橙色食物最常見的橙色色素胡蘿卜素。由于橙色接近光譜中紅色的一端，所以橙色食物也有振奮作用。

　　黃色食物能幫助培養(yǎng)正面開朗的心情，增加幽默感，更可以強化消化系統(tǒng)與肝臟，清除血液中的毒素，令皮膚也變得細滑幼嫩。黃色食物同時讓人可以集中精神，所以，閱讀時別忘了喝杯甘菊茶，或吃點粟米、果仁之類的黃色小食品。

　　綠色食物自古以來，綠色的草本植物都被用作治療的用途，足以證明綠色的確具有調(diào)和身體機能的功效。大部分蔬菜都擁有綠色的能量，可以維持人體的酸堿度，而且提供大量的纖維質(zhì)，有助于清理腸胃。心理方面，綠色的食物可舒緩壓力及頭痛等相關(guān)的毛病。

　　藍色食物并不常見，除了藍莓及一些漿果類以外，一些白肉的淡水魚原來也屬于藍色的食物。雖說藍色的食物有鎮(zhèn)定作用，但吃得太多也會適得其反，因為冷靜過度會令人情緒低落，為避免失控，進食藍色食物時，可以放點橙色的食物，如用香橙之類伴碟，便保證不會有問題了。